Cómo sabe google tus intereses en campañas de Display

El pasado mes de julio impartí una clase sobre display con adwords y al explicar la orientación por intereses, algunos alumnos me preguntaron cómo sabe google los intereses de alguien y los asocia para mostrarle los anuncios. Es por esto que he decidido explicarlo en...
google-site-verification=fKPjnEIArUdLW73n0o6v6i_xj7qrSUFx2k0qg7Wq2oA